西塘宾馆预订-西塘烟雨江南宾馆

西塘宾馆 西塘酒店预订,西塘烟雨江南宾馆西塘住宿整体设计充分体现了江南水乡庭院风格,与西塘古镇古建筑融会一体,是一个集休闲旅游、度假体验、商务会议等多功能于一体、彰显江南水乡文化的主题酒店.

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嘉善西塘宾馆嘉善西塘有什么好的风景和小吃么?

  游走西塘,印象最深刻的除了依然的民风,还有沿街琳琅满目的特色小吃,一把熏青豆、几片芡实糕、一块粉蒸肉、水嫩嫩的豆腐花……无不传递着西塘特有的文化底蕴。

  “盲切”的森林芡实糕

  芡实糕或者算得上西塘最特色独到的小吃。它的主要配料是糯米粉、白糖和芡实(又叫鸡头米),乍一看有点像云片糕,但白色的边夹着的是中间咖啡色的糕体。初入口也没什么特别,但不一会儿一股带着桂花味的清香就会从舌根处冲上来,一时整个人似乎都被那种淡淡的清新气息所弥漫。恰如进入古镇的感觉,初时不觉特别,但稍稍待上一会儿就会不舍离去。

  很多小吃都可以试吃了再买,芡实糕也不例外。第一次品尝芡实糕是因着那个卖主温和的笑容,第二次是无意中发现,店主微笑着看着我们的同时,没看手下的刀却依然下刀如风,而这样盲切出的一片一片的糕竟也薄厚均匀,不用说这师傅的刀功着实了得。上前攀谈,得知师傅叫徐森林,人很憨厚,他给我们展示了他这把特制的大刀:上窄下宽像把斧头,一面平滑如镜,另一面则略有厚度,这样切出的糕片不会粘在一起。走之前我买了这里的糕和另外一家的,差别在第二天就出来,另外一家的芡实糕已经重新粘成整块,而“森林芡实坊”的片片芡实糕不仅不粘,而且还清甜如昨。

  真正的“小”吃熏青豆

  在西塘沿街几乎每家店都设有炭炉现炒现卖熏青豆,青翠嫩绿如细碎的翡翠,很诱人。扔一颗进嘴里,起先仿佛淡而无味,渐渐地就有一种清香微咸而甘,带着熏制特有的气息。这种江南人家的家常小吃,用的是毛豆,虽然做法大同小异,但每家的“产品”都有各自独特的味道,都可以免费试吃后挑最合自己口味的再买。这是真正的小吃,最适合随身带上一小包,西塘宾馆走累了小憩时边看风景发呆,边摸出一颗吃下,再惬意不过。

  小巧玲珑一口粽

  就算是小吃太多,肚子容量有限,怎么也不能视而不见的是小巧玲珑的“一口粽”。“一口粽”如婴儿拳头般大小,用细细的棉线系着,有鲜肉、赤豆、红豆沙、冰糖红枣等多种口味,入口绵软香甜,最要命的是居然只要五毛钱一个,真是致命的。

  西塘镇隶属嘉善县,嘉善又归嘉兴市管辖,嘉兴的粽子出名已久,米好是原因之一。嘉兴古代叫做“禾”,稻谷之意,嘉兴也叫禾兴。江南一带出好米,是著名的鱼米之乡,所以不少地名都和米有关,如苏(繁体的苏字)州、常熟、太仓、稻香村等等。因米好、料足、捆扎紧而更香糯,西塘的粽子已成为如今小镇重要的小吃之一。

  水水嫩嫩钱氏豆腐花

  在永宁桥头“港”的牌子下,邂逅的钱氏豆腐有一副颇有年代的木头挑子。卖豆腐花的钱老先生,身着蓝色长袍头戴黑毡帽,和古镇的倒是很相配。豆腐花有咸和甜两种口味,咸的是淋上淡酱油,撒上紫菜丝、虾皮,喜欢的话还可以加上辣酱榨菜等。每有人来吃,老人就用扁勺从木桶里舀出热气腾腾的豆花,然后用小勺子从一个个白搪瓷杯里舀点调料洒在,装淡酱油的容器居然用的是紫砂壶。豆腐花入口即化,滑溜得很,那水嫩水嫩的固体在口中滚来滚去的奇妙感觉真让人难以形容。

  方方正正粉蒸肉

  经过“老马粉蒸肉”黑底金字的招牌下,刚好赶上主人掀开门口大笼屉,用水壶往已蒸了一会儿的粉蒸肉上浇了一圈水再盖上盖子,偷偷溜出来的香气将我们勾了进去。坐在八仙桌前,菜未上桌,先闻到了荷叶的清香,荷叶里面是豆腐衣包裹粉,粉里裹着五花肉,www.yyjnhotel.com吃起来口感香糯不油腻。来这里之前看到的粉蒸肉都是长方形,4元一块,这里的是摆成正方形,5元一块,虽然贵了一元,但个大好吃,物有所值。运气还不错,回去之后上网查资料方知,“老马粉蒸肉”是西塘最受好评的粉蒸肉之一。

  水边的晚餐

  在西塘走了一也吃了一,正餐的午饭也省略了。晚饭的地点白天的时候就已经侦查好,在送子来凤桥附近,露天的餐桌可以摆到河边,傍晚时分,游人散去、红灯笼亮起来,袅袅炊烟升起的西塘是最美的时刻。

  来之前对西塘的美食没有做任何了解,点的菜全凭老板推荐。蝉衣包圆是西塘特色,虽说只不过是豆腐衣包野菜肉末,但那个豆腐衣就是特别好吃,颜色也嫩嫩的很好看,野菜也有一种独有的清香。椒盐南瓜外面是咸的椒盐,里面是甜的南瓜,又香又糯,平时不太爱吃南瓜的我也爱上了。老鸭馄饨煲,汤鲜肉香,尽管基本不饿,还是努力喝干了最后一口汤。

  吃完饭在河边小坐,有乌篷船从前面驶过,船过留下水乡妇女的江南小曲儿在空中飘荡,彼时的我间已经忘了自己置身何处。

  攻略

  行 可从先到上海、杭州或苏州,三地都有汽车到嘉善,再从嘉善坐车到西塘。上海旅游集散中心每天都有直达西塘的旅游专线车,上午由上海体育场和虹口足球场发车,下午从西塘返回。

  住 西塘有很多家庭旅馆,到了西塘看过房间再决定亦可。有些老房子隔音效果很差影响睡眠,挑房子的时候要注意。

  食 除了小吃外,西塘的河鲜也很有名。

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